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L'angolo
LE CORNER è un oggetto in porcellana che permette di alzare il piatto, per concentrare il sugo, in una parte del piatto.
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Quando fai scivolare LE COIN sotto il piatto, la salsa si rifugia sul bordo del piatto. Concentrato contro il bordo (rialzato) del piatto, il sugo assume profondità , volume, sufficiente per poter intingere cibi, come
la foglia di carciofo nella vinaigrette…
THE CORNER può essere utilizzato anche come porta posate.
Permette di sottolineare ed evidenziare la linea, le curve delle posate.
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Questo oggetto si riferisce all'angolo del taglialegna.
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